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Il Pane Fattoria dei bambini

Fare il pane è senza dubbio una delle esperienze più belle da fare con i bambini in cucina.

Permette infatti ai bambini di dedicarsi ad un’attività manipolativa che, soprattutto per i più piccini, è esperienza sensoriale importantissima, ma costituisce anche occasione preziosa per mettere alla prova ed affinare le loro abilità manuali, e soprattutto divertirsi nel veder sollevarsi nuvole di farina, e nel poter finalmente pasticciare un po’.


Menu dello chef


Salumi di maialino nero Casertano con formaggi 
del territorio, confetture home Made

Quiche di zucchine su salsa allo speck
Insalatina di Farro con pomodori verdi e mozzarella di bufala 

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Scialatiello alla genovese di maialino 
con crumble di tarallo sugna e pepe

**********
Cubotto di Bufalo caponatina di melanzane 
e provola affumicata liquida

**********
Frutta fresca di stagione

*********
Delizia al caffè e nocciola

   

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