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L'orto a Primavera

COME COLTIVARE L’ORTO CON I BAMBINI –

Come si insegna ai bambini la coltivazione di un orto? E quanto vale la capacità di trasferire, fin da piccoli, questa passione per la terra? A queste domande cercheremo di rispondere durante la nostra attivita nell'orto.

Un modo originale per passare il tempo insieme ai vostri bambini è proprio quello di coinvolgerli nella cura del vostro orto. Non dovranno fare lavori pesanti, ma potranno aiutarvi nei compiti più semplici, come raccogliere gli ortaggi e i piccoli frutti, oppure togliere le erbacce e le foglie secche dalle piante. Piccole ma importanti mansioni che li aiuteranno a responsabilizzarsi e che daranno loro l’opportunità di conoscere e scoprire da vicino i ritmi della natura.

 

Menu degustazione

Tagliere di salumi di maialino nero Casertano con formaggi del territorio,  confetture home made
Muffin di mozzarella su vellutata di San Marzano e basilico

Terrina di fredda di maialino, verdurine e erbette aromatiche con salsa alla senape

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Cicatielli acqua e farina con raù bianco di bufalo e  asparagi

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Tacchinella ripiena di borragine e provola affumicata su  morbido di patate all’olio evo


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Frutta fresca di stagione

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Tortina alle mandore e sfusato d’Amalfi con salsa ai frutti rossi

 

   

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