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Coloriamo la natura | 29 luglio 2018

Da radici, foglie, sabbie, terre, carboni e altro ancora, prendendo spunto dagli antichi, si imparerà ad estrarre polveri e succhi, che seguendo semplici processi, verranno trasformati in acquerelli/tempere/trucchi per la pelle.

Oltre l’autoproduzione dei colori naturali, si potranno costruire particolari pennelli naturali, fatti di materiali rinvenibili nei boschi e nei campi come: aghi di pino, cannucce di bambù, rametti di abete, giunchi, etc.).
A conclusione si potrà sperimentare con gli originali pennelli e i colori naturali.

 

il menu degustazione proposto dallo chef

Tagliere di Salumi di maiale nero Casertano con formaggi del territorio, confetture home Made

Mini hamburger di maiale Casertano con salsa genovese e crumble di tarallo

Orzo freddo peperoni e olive

Fusillotti del Pastificio Rummo mantecati con zucchine i suoi fiori e guanciale 

Manzetta  gratinata al parmigiano con cianfottina di verdurine estive e riduzione di pallagrello nero

Frutta di stagione

Tentazione di cioccolato

Sable’ alle mandorle , mousse al cioccolato al latte bisquit alla panna e salsa al mou

 

 

 

   

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