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Coloriamo la natura | 9 Settembre 2018

Da radici, foglie, sabbie, terre, carboni e altro ancora, prendendo spunto dagli antichi, si imparerà ad estrarre polveri e succhi, che seguendo semplici processi, verranno trasformati in acquerelli/tempere/trucchi per la pelle.

Oltre l’autoproduzione dei colori naturali, si potranno costruire particolari pennelli naturali, fatti di materiali rinvenibili nei boschi e nei campi come: aghi di pino, cannucce di bambù, rametti di abete, giunchi, etc.).
A conclusione si potrà sperimentare con gli originali pennelli e i colori naturali.

 

il menu degustazione proposto dallo chef

Salumi di ‘O Majale di razza Casertana con formaggi del territorio, confetture home Made

Sandwich di mozzarella al contrario con salsa di rucola

Pralina di melanzana si coulis di pomodorino giallo e basilico 

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Fusilloni di Gragnano IGP mantecati con marchigiana, olive e fonduta di provolone dolce

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Vitellina da latte cotta lentamente alla falanghina  con crumble di taralli sugna e pepe con rosti di patate

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Frutta di stagione 

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Cheese cake di ricotta di bufala DOP con salsa di melagrana semi canditi

 

   

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