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Facciamo il pane | 16 Settembre 2018

Fare il pane è senza dubbio una delle esperienze più belle da fare con i bambini in cucina.

Permette infatti ai bambini di dedicarsi ad un’attività
manipolativa che, soprattutto per i più piccini, è esperienza sensoriale importantissima, ma costituisce anche occasione preziosa per mettere alla prova ed affinare le loro abilità manuali, e soprattutto divertirsi nel veder sollevarsi nuvole di farina, e nel poter finalmente pasticciare un po’.

Tagliere di Salumi di maiale Casertano con formaggi del territorio, confetture home Made

 Tortino di zucchine patate e provola affumicata 

Carpaccio di chianina scottato valeriana lupini e dressing di datterino 

Cavatelli acqua e farina con ragù di verdurine dell’orto, zafferano e mozzarella DOP liquida

Manzetta cbt con riduzione di pallagrello nero e scalogno servita su cremoso di patate e carote allo zenzero

Frutta fresca di stagione 

Tortino di cioccolato e pere con salsa di vin cotto 

 

 

   

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