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Un agriturismo con menu alla carta? 

Abbiamo deciso di fare qualche cosa in più per valorizzare i nostri prodotti e quelli del territorio, dal 2017  non lavoriamo più  solo a menu fisso, ma abbiamo aggiunto una carta di pietanze tradizionali ed innovative che parlano di campagna, ad abbiamo selezionato una piccola lista di aziende vitivinicole che hanno, anche loro, l'obbiettivo di valorizzare il nostro territorio, solo con le bollicine, per ovvi motivi, ci siamo permessi di mettere vicino ai nostri anche qualche cosina che viene dalle zone di elezione di questi prodotti, per ultimo abbiamo inserito i prodotti di un micro birrificio casertano, per giocare un poco con gli abbinamenti di gusto.

Non siamo più un agriturismo?

Non vogliamo in nessun modo abbandonare la nostra natura di Agriturismo che alleva, coltiva,trasforma e seleziona prodotti tipici del nostro territorio. E li offre ai nostri clienti in una formula collaudata, che è quella del menu fisso. Quindi avremo ancora il nostro menu che da quest'anno definiamo di Degustazione.

 

 

   

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