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L’ Azienda Agrituristica e Fattoria Didattica “L’Ape e il girasole” presenta laboratori didattici che valorizzano le molteplici realtà aziendali e richiamano le indicazioni nazionali per il curricolo della scuola dell’infanzia, della primaria e secondaria di primo grado.

>> Scarica il programma per le scuole (pdf)

Tali laboratori Interessano QUATTRO campi di applicazione divisi nei seguenti settori:

1) PRODUZIONE (Orto) - 2) TRASFORMAZIONE (Alimentazione) - 3) ECOLOGIA (Energie alternative) - 4) SCIENZA (La scienza a favore dell'uomo)

Ogni settore presenta parole chiave che saranno costante riferimento a seconda delle diverse proposte di attività – laboratorio.

Tutte le attività sono pensate nel rispetto della pedagogia del “fare”, secondo i dettami presenti nella ‘Carta della qualità’, cui ciascuna Fattoria Didattica iscritta all’albo deve rigorosamente attenersi.

La durata di ciascun laboratorio varia da un tempo minimo di 50 minuti ad un massimo di un’ora e mezzo, a seconda della fascia di età degli utenti e della conseguente articolazione e complessità da applicare alla stessa attività.

L’offerta dei percorsi e laboratori de ‘L’Ape e il girasole’ rivolta alla scuola dell’infanzia e del primo ciclo valorizza le molteplici realtà aziendali e riguarda temi di grande interesse per i ‘piccoli ospiti’ .

(ATTENZIONE : Si fa presente che l’articolazione e complessità di ciascun laboratorio sarà ‘calibrata’ a seconda della fascia d’età e grado di istruzione degli allievi)

 

PRODUZIONE

L’azienda bio - agrituristica ‘L’Ape e il girasole’ si snoda in cinque diverse realtà che rappresentano la ricchezza delle produzioni agricole : l’orto, il bosco, il vigneto, l’uliveto e la stalla. Gli agri- laboratori appartenenti a tale settore sottolineano l’importanza delle produzioni biologiche, soprattutto ortive, attraverso ‘il fare’, proponendo temi spesso difficilmente comprensibili agli alunni.

SETTORE PAROLE CHIAVE DEL SETTORE   LABORATORI FASCIA COSTO
Produzione Biologo L'orto dei piccoli Infanzia/Primaria €7,00
Orto Gioco dei sensi Infanzia/Primaria €6,00
Dalle stelle alle stalle Infanzia/Primaria €5,00
     

TRASFORMAZIONE, ALIMENTAZIONE

L’attività di trasformazione delle materie prime autoprodotte o acquisite, rigorosamente a km 0 o in un circuito di filiera corta, è uno dei principali veicoli di trasmissione di un sapere antico, non solo contadino, che la fattoria ‘L’Ape e il girasole’ veicola attraverso agri-laboratori che rispondono concretamente alla domanda <<come si fa?>>. I bambini saranno, dunque, sempre protagonisti sperimentando con le loro mani la composizione ed i segreti degli alimenti.

SETTORE PAROLE CHIAVE DEL SETTORE LABORATORI FASCIA COSTO
Trasformazione Alimentazione      

Dieta mediterranea

Il Pane Infanzia/Primaria €5,00
Stagionalità La Pizza Infanzia/Primaria €5,00
Tipicità La Confettura Infanzia/Primaria €7,00
Km0 Il Miele Infanzia/Primaria €7,00
Filiera corta Il Formaggio Infanzia/Primaria €6,00
Rintracciabilità L'Olio Infanzia/Primaria €6,00
Educazione al Territorio Il Vino Infanzia/Primaria €6,00
  La Cola Infanzia/Primaria €5,00
  L'Aranciata Infanzia/Primaria €5,00
  La crema alla nocciola fatta da me Primaria €6,00
  Secondaria I Grado €7,00
  Il Torrone Natalizio Primaria €6,00
  Secondaria I Grado €7,00
  Gli Struffoli Primaria €6,00
  Secondaria I Grado €7,00
     

ECOLOGIA

‘Energie alternative’ e ‘riciclo’ sono le due espressioni caratterizzanti del settore ecologia, che richiama l’attenzione all’uso consapevole di tutti i tipi di energia da adottare in casa, in classe, facendone contenuto quotidiano di un vero e proprio stile di vita. I laboratori inerenti a tale settore sono rivolti alla costruzione di mini strutture che simulano il funzionamento di quelle reali.

SETTORE PAROLE CHIAVE DEL SETTORE LABORATORI FASCIA COSTO
Ecologia 
Energia
Pannelli Fotovoltaici Primaria €6,00
Secondaria I Grado €7,00
Pale Eoliche Primaria                 
€7,00
Secondaria I Grado 
€8,00
Compostiera Infanzia/Primaria €6,00
Secondaria I Grado €7,00
Riciclo Lo spaventapasseri non mi fa paura   Infanzia/Primaria €5,00
Per fare un albero…amico Infanzia/Primaria €6,00
         

SCIENZA

Tale settore vuole creare un vero e proprio aggancio a molteplici contenuti scientifici presenti negli attuali programmi scolastici, offrendo la possibilità di capire e sperimentare dal vivo ciò che spesso resta principio teorico appreso in classe. Il procedimento empirico è l’anima di questo settore che trasformerà molte risposte in piccoli esperimenti realizzati direttamente dagli alunni.

SETTORE PAROLE CHIAVE DEL SETTORE   LABORATORI FASCIA COSTO
Scienza      Costruiamo il Calendario dell' Avvento
Primaria €6,00
Secondaria €7,00
Costruiamo la Tombola                         Infanzia/Primaria €5,00
Costruiamo i Pastori o il Presepe Primaria €6,00
Secondaria I Grado €8,00
L'Ecosistema Infanzia/Primaria €5,00
Costruiamo L'erbolario: a che servono le foglie cadute dagli alberi Infanzia/Primaria €6,00
Secondaria I Grado €6,00
Osservazione chimico-fisica
del terreno, della qualità
ed efficienza del suolo, dell’acqua e dell’atmosfera

La scienza a portata di click :
1)Il terreno agrario;
2)il ciclo dell’acqua e la sua distribuzione sulla terra;
3) l’inquinamento atmosferico.

Triennio primaria

€7,00
Secondaria I Grado €8,00

 

>> Scarica il programma per le scuole (pdf)

>> Scarica il modulo per la prenotazione (pdf)

 

Contatti:
cell. 3351022433 / 3398216958
tel/fax 08231764551
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Contatti Agriturismo

tel/fax 08231764551
cell. 330447111 / 3351022433
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Contatti Fattoria Didattica
tel/fax 08231764551
cell. 3409868795


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